cokodok durian

• campur isi durian dengan tepung gandum,sedikit garam,gula & air.
• bancuh sederhana pekat,biarkan 1/2 jam.
• jemput & goreng hingga masak.

koay teow goreng special

• tumis bawang putih,bawang merah hingga wangi.masukan 3sudu cili giling.tumis hingga cili masak.
• masukan udang,kerang & fishcake.goreng sebentar.
• masukan 2 sudu sos tiram,2 sudu sos cili,kicap pekat,kicap ikan,sedikit garam,gula & serbuk  perisa.
• masukan koay teow,bawang merah,cili merah.kacau goreng.
• pecah kan telur.
• last sekali letakan togei  & daun kucai.
• koay teow goreng special dah ciiaaapppp ponnn.... ;)

ayam masak halia

• tumis bawang putih,bawang merah , sebatang serai yg dititik,halia muda yg dihiris panjang  3sudu pes halia & 1sudu pes kunyit.
• bila tumisan dah wangi & garing masukan ayam yg di potong kecil.
• masukan bawang besar yg di hiris.goreng hingga ayam masak.
• masukan garam,sedikit stok pati ayam,cabai merah,cabai hijau dan cabai melaka.
• goreng sampai ayam garing.

sukun goreng

• 

• tepung beras,sebiji telur,garam & air.bancuh sederhana pekat.
• celup buah sukun yg telah di potong.
• goreng garing.

• sedap makan panas2
• cicah gula
• kena pula dengan kopi o panas

dah berape minggu ceq tingin nak makan ikan patin masak tempoyak.skunk pon dok musim durian kan.senang jew nak dapat tempoyak.akhirnya malam ni termakbul juga hasrat ceq nak try mencuba masakan masyarakat orang termerloh pahang nie.balik kerja tadi ceq truz siapkan bahan...

• tumis cili padi ngan kunyit hidup yg telah ditumbuk halus.
• masukan air,bunga kantan,daun kesum,serai yg dititik,asam keping,tempoyak & ikan patin.
• bila dh mendidih masukan garam & sedikit gula.masak sampai pekat.
• ciiaaapppp dah pun...senang jew kan. 

petua

*ikan patin cuci bersih.rendam asam garam.cuci lagi,rendam dalam air cucian beras.bilas bersih ikan.

*masakan ikan patin tempoyak asli pahang tidak mengunakan bawang.

*kalau x da daun kesum & bunga kantan guna daun kunyit sebagai ganti.

urrmm bertambah2 nasi family ceq makan malam nie...mmg sedap..try k resepi neh..