ikan bakar air asam

salam semua....hari minggu neh rasa nak makan ala-ala kampung sket ar...dah lama tak makan ikan bakar cecah air asam..menu ala-ala diet gitu.... :p

perap ikan dengan sedikit garam,kunyit & serbuk cili.bakar dlm pan hingga masak...

(kalau ada arang lebih sedap)

camneh la rupa ikan bakar combie..garing di luar,lembut di dalam. :))

untuk air asam:hiris nipis tomato,bawang merah,cili padi,cili merah,buah limau.

bahan-bahan lain:air suam,garam,gula,asam jawa & belacan.

gaul semua bahan air asam hingga sebati...pastikan cukup rasa asam,garamnya.

menu sampingan yang wajib...ulam-ulaman..