ayam masak kicap

hari neh ceq masak simple jew...tp ttp sedap.  :) makan dengan nasi pepanas...budak-budak cukup suka ayam kicap neh..jom try resepi aym kicap combie.

• goreng ayam yg telah di gaul garam & kunyit.
• tumis bawang besar,bawang putih,bawang merah & cabai melaka.
• tuangkan kicap lemak manis...combie pakai kicap cap tamin.
• masuk sikit serbuk pati ayam.
• masuk semua ayam yg telah digoreng tadi,gaul rata.
• dah ciaappp pon. ;)

                                           Spaghetti Bolognese 

ceq tingin nak mkn spaghetti...dh lama ase nyer x mkn makanan masyarakat itali neh..xder susah pun..senang sangat nak masak.meh tengok ceq wat camner... ;)

bahan-bahan :

tumis bawang putih & bawang merah hingga wanggi..

  masukkan daging cincang...

masuk semua bahan....bebola daging,cendawan butang,sedikit garam,serbuk perasa & kiub daging..

      

tuang 1 tin sos prego,2-3sudu puri tomato & sedikit susu cair..

                                                      

jangan lupa tabur parmesan chess yew...dah pon ciappp.. ;)

try okey... ;)

Tambah kapsyen

urrmm...tengahari neh ceq bt kari ikan + teloq ikan...adik kesayangn ceq tu tingin sgt ler nak makan teloq ikan...ceq buat khas tuk dye la neh...try r resepi ceq.kari ikan piauuu punyeerrr...

                               bahan-bahan:

                                - ikan kembong 

                                - telur ikan

                                - bendi
                                -tomato
                               -air asam jawa

                               bahan A 
                               bawang putih  {hiris}
                               bawang merah {hiris}
                              herba campur
                              daun kari
        *rempah kari babas[bancuh dengan 1/2 gelas air]

1.  tumis bahan A hingga wangi n garing.
2. tuang rempah yg di bancuh tadi.masak api kecil hingga pecah minyak.
3. bila rempah dah pecah minyak,tuang air & air asam jawa.
4. masuk telur ikan,ikan,bendi & tomato
5. akhir skali garam & serbuk perasa..
6. ciappp....

       taaaddaaa... :) nalaaa...

udang grg sayuran

•  tumis bawang putih & bawang merah hingga wangi.
• masuk udang & carrot goreng separuh masak.
• masuk peas & cendawan.
• masukan 2 sudu sos tiram,sedikit serbuk pati ayam,sedikit serbuk lada itam & sedikit air.
• goreng hingga sayur masak..
• dah ciaaapppp.... ;)

ikan kembong stim ranggup

bahan-bahan:
6 ekor ikan kembong nipis

bahan A:
5 ulas bawang merah kecil }di cincang
3 ulas bawang putih           }di cincang

bahan B:
2-4 biji cabai melaka }di potong nipis
1 camca kicap manis
1 camca sos tiram
1/2 camca minyak bijan
garam
serbuk perasa
sedikit air asam jawa
minyak
1/2 cawan air

hiasan:
8 keping daun salad

cara memasak:
(1)bersihkan ikan dengan asam garam.kemudian lumur dengan sedikit garam dan kukus sehingga masak.

(2)tumis bahan A.goreng hingga garing,kemudian angkat dan ketepikan.

(3)masukan semua bahan B ke dalam kuali dan didihkan seketika.

(4)susun salad di atas pinggan.letak ikan yg telah di kukus tadi.kemudian tuangkan kuah.akhir sekali tabur kan bawang yg telah di goreng.

:-)