katogeri

Showing posts with label cucuq. Show all posts
Showing posts with label cucuq. Show all posts

Saturday, 25 February 2012

pisang rebus


mak ceq kalau makan pisang rebus neh,kena cicah nyok parut..baru trangkat.balik kerja semalam nampak pisang neh dok bergantung2 kat kedai buah tu..sambaq seikat..nama pisang neh pisang abu.ada yg panggil pisang kapal...pasai bentuk mcm kapal la kot..bersegi2 sket permukaan kulit pisang neh..

rebus pisang dengan sedikit garam...rebus sampai kulit pisang tu jadi kaler itam..(kulit asal pisang neh kuning emas gebu jew...)...n siap rebus boley makan mcm tu ja...xpon cicah nyok...xpon cicah gula melaka...combie cicah gula merah jeww..maw ngam ngan kopi panas...

Saturday, 7 January 2012

cucur udang


  • tepung gandum
  • 1 biji telur
  • udang putih kecil
  • kucai
  • togei
  • bawang besar
  • cili merah
  • garam
  • gula
  • air suam
  • campur semua bahan-bahan di atas.gaul sebati dan biarkan sebentar sebelum di goreng.
  • sendukkan tepung & goreng tenggelam dalam minyak panas.
  • hidang panas-panas bersama sos cili/kuah kacang. 

Wednesday, 4 January 2012

roti jala & kari sardin



salam semua.....pada sapa2 yg sudi menjengah dapo combie neh thanks yaa!kali neh combie mencuba resepi baru yg x pernah combie buat...allhamdullilah..pertama kali buat dah menjadi..xsusah mana pon..senang jaa rupanya buat roti jala neh..jom kita masak!




(1)3 cawan tepung gandum,3 cawan air,1 biji telur,sedikit garam,sedikit pewarna kuning/kunyit.


 (2)blander sampai semua bahan halus..........camneh r rupanya bila siap di blander.




(3)disebabkan tidak merancang untuk membuat roti jala malam neh...jadi combie mmg x der beli pon acuan kuih jala neh...search2 kat tenet ramai gak yg guna botol muncung 3 tue...tp combie pon x dak juga botol tu...ada botol sos neh sahaja...maka,balun buat juga lah.

(4)panaskan pan/kuali..letak sedikit minyak dengan menggunakan daun pandan yer..kasi wangi2 sket.

(5)hahahaaa...camni ler bentuknya bila dah kirai dengan botol tadi tue..kirai ka ukir erk?ka menjala??
huhu pa pon boley la...yg penting menjadi...hehe :p

(6)camni laa hasilnya....bila dah angkat dari kuali tu lipat kiri & kanan...kemudian gulung kan yerr..xpon lipat je segitiga cam biasa tuhh..


 (7)tumis bawang putih,bawang merah & lada hitam yg di tumbuk.

(8)bila bawang dah garing letak setangkai daun kari,2 sudu rempah kari ikan & secawan air..

(9)masak rempah hingga pecah minyak.

(10)kemudian masukan 1 tin sardin,garam,serbuk perasa & asam jawa.masak hingga mendidih.

hidangkan panas2 yerrr...






Thursday, 23 June 2011

cokodok durian


  • campur isi durian dengan tepung gandum,sedikit garam,gula & air.
  • bancuh sederhana pekat,biarkan 1/2 jam.
  • jemput & goreng hingga masak.



Sunday, 12 June 2011

sukun goreng


  • tepung beras,sebiji telur,garam & air.bancuh sederhana pekat.
  • celup buah sukun yg telah di potong.
  • goreng garing.




  • sedap makan panas2
  • cicah gula
  • kena pula dengan kopi o panas



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...